Common Sense

  রেসিপি: চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনা অনেকেই মনে করেন মাংস ভাজতে ভাজতে কালো করে ফেলাই হচ্ছে কালা ভুনা। তবে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনা রান্নার আসল কৌশল হচ্ছে সঠিক মসলার ব্যবহার। জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন আইটেমটি। কালা ভুনা মাংস মাখার উপকরণ গরুর মাংস- ২ কেজি আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ ধনিয়া গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ জিরার গুঁড়া- ১ চা চামচ সবুজ এলাচ- ৪টি তারা মৌরি- ১টি তেজপাতা- ২টি দারুচিনি গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচ পেঁয়াজ বাটা- আধা কাপ মরিচ গুঁড়া- দেড় টেবিল চামচ চিনি- ১ টেবিল চামচ লবণ- স্বাদ মতো সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ সয়াসস- ২ টেবিল চামচ কালাভুনার বিশেষ মসলা তৈরির উপকরণ লবঙ্গ- ৭-৮টি গোলমরিচ- ১০-১২টি জয়ত্রী- অর্ধেক রাঁধুনি জিরা- ১ চা চামচ কালোজিরা- ২ চা চামচ অন্যান্য উপকরণ সয়াবিন বা সরিষার তেল- ১ কাপ শুকনা মরিচ- ৫টি মিহি পেঁয়াজ কুচি- ২ কাপ প্রস্তুত প্রণালি মাংসের মসলা তৈরির সব উপকরণ একসঙ্গে গুঁড়া করে নিন। মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে হাঁড়িতে নিতে নিন। মাংস মাখার সব উপকরণ ও কালাভুনার মসলা দিয়ে মাংস মেখে আধা কাপ পানি যোগ করুন। হাঁড়ি ঢেকে চুলায় দিয়ে দিন। ৪৫ ...

  অনলাইন ইনকাম (Online Income) এর আদ্যোপান্ত: অনলাইন আয় এর সেরা ১০টি উপায় বর্তমানে বাংলাদেশের লাখ লাখ মানুষ অনলাইন ইনকাম (Online Income) এর মাধ্যমে তাদের জীবিকা নির্বাহ করছে। অনলাইন ইনকামের আদ্যোপান্ত জানতে এই লেখাটি পড়ে আসুন।   সূচনা বর্তমানে প্রযুক্তির এর যুগে মানুষ সকালে ঘুম থেকে উঠার পর থেকে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগ মুহূর্ত পর্যন্ত প্রযুক্তির উপরে নির্ভরশীল। মানুষের এই প্রযুক্তি ও অনলাইন নির্ভর মানসিকতা ইন্টারনেটে ইনকামের অনেক দার উম্মোচন করেছে। খুব সহজেই মানুষ ভালো একটা পরিমানের অর্থ অনলাইন থেকে উপার্জন করছে। দেশের লাখ লাখ মানুষ এখন এই অনলাইন ইনকাম (Online Income) এর উপরে নির্ভরশীল। চাইলেই খুব সহজেই ইন্টারনেটের মাধ্যমে বিভিন্ন পদ্ধতিতে আপনিও ইনকাম করতে পারবেন। আপনি কি সেটি চান? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয় তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনার জন্যই। এই অনুচ্ছেদটিতে আমরা অনলাইন ইনকাম (Online Income) এর আদ্যোপান্ত নিয়ে আলোচনা করবো এবং সাথে সাথে অনলাইনে আয়ের সেরা ১০টি উপায় আপনাদের সামনে তুলে ধরবো। আপনি যদি এই সেক্টরে নতুন হন, এই আনুচ্ছেদটি আপনাকে অনেক সহায়তা করবে।  অনলাইন ইনকাম (Online I...